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RadioLab #UGRenCasa 03 – nutrición en tiempos de COVID-19, con Patricia Martínez López

Son muchos los interrogantes que nos han asaltado en estos días de cuarentena sobre cómo mantener la cordura y la salud en estos días de cuarentena. Desde vídeos de ejercicios en casa hasta listados de recomendaciones en prensa y redes sociales, si hay algo que tenemos que tenemos claro es que mente y cuerpo son indisociables (lo sentimos mucho, Descartes) y que no podemos descuidar uno sin tener repercusiones negativas en la otra y viceversa.

¿Cómo hay que alimentarse durante el confinamiento por el COVID-19? ¿Qué tenemos que comprar para minimizar al máximo las salidas? De todo esto hablamos con Patricia Martínez, doctoranda de la Universidad de Granada e integrante de la Academia Española de Nutrición y Dietética, que ha publicado un documento con “Recomendaciones de alimentación y nutrición para la población española ante la crisis sanitaria del COVID-19”.

Escucha este nuevo episodio de RadioLab #UGRenCasa.

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Fotografía de Lily Banse en Unsplash

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